產(chǎn)量穩(wěn)居全國首位、加工能力快速提升、品牌建設(shè)初顯成效，小龍蝦產(chǎn)業(yè)已成為荊州農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。記者從荊州市小龍蝦產(chǎn)融對接會上獲悉，今年，該市將建立“荊州小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”，扶持小龍蝦種業(yè)、基地、品牌建設(shè)，與擔(dān)保公司和銀行開展“蝦農(nóng)貸”合作，全力將小龍蝦產(chǎn)業(yè)打造成荊州農(nóng)業(yè)新的千億產(chǎn)業(yè)。

今年，荊州市將推進(jìn)小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，圍繞“良種選育——健康養(yǎng)殖——加工（餐飲）——品牌建設(shè)——流通服務(wù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)劃布局，分類施策。做大做強(qiáng)小龍蝦種業(yè)，依托科研機(jī)構(gòu)建設(shè)小龍蝦良種選育中心1個，每個縣市區(qū)各建設(shè)1個小龍蝦良種場，重點(diǎn)扶持1—2個小龍蝦苗種龍頭企業(yè)發(fā)展。推廣高效健康養(yǎng)殖，建設(shè)10個標(biāo)準(zhǔn)化高效健康養(yǎng)殖示范基地，創(chuàng)建3—5個國家級稻田綜合種養(yǎng)示范區(qū)。培育壯大龍頭企業(yè)，支持企業(yè)開展小龍蝦精深加工技術(shù)研究，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高綜合利用能力。打造小龍蝦精品名牌，主產(chǎn)縣市區(qū)建設(shè)3—5個全國知名的企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌。優(yōu)化傳統(tǒng)流通渠道，培育和發(fā)展小龍蝦電商平臺，進(jìn)一步推動小龍蝦生產(chǎn)、銷售網(wǎng)上銜接，擴(kuò)大網(wǎng)上交易規(guī)模。

去年，荊州市小龍蝦產(chǎn)量41.6萬噸，占湖北省產(chǎn)量的44%，占全國產(chǎn)量的22%，產(chǎn)值超過560億元；小龍蝦加工企業(yè)達(dá)50家，規(guī)模以上達(dá)36家，加工能力超30萬噸。在全國小龍蝦產(chǎn)量十強(qiáng)縣市中，荊州占據(jù)四席，其中監(jiān)利和洪湖穩(wěn)居第一、第二。“荊州小龍蝦”已注冊國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，其中監(jiān)利市被授予“中國小龍蝦第一縣”稱號，洪湖市被授予“中國小龍蝦第一名城”稱號，“洪湖清水”小龍蝦被授予“中國名蝦”稱號，公安縣閘口鎮(zhèn)榮評“中國漁稻生態(tài)種養(yǎng)示范鎮(zhèn)”。